U Šarićevim dvorima spremamo sve vrste hrane u dogovoru sa našim gostima. Vegeterijanski menu, salate, voće, sireve, plodovi mora, meso . Sva jela se pripremaju od domaće hrane i na tradicionalni način da se očuva autentičnost mediteranske kuhinje. Dole su navedeni neki od specijaliteta naše kuće.
Za jela od peke je potrebna rezervacija - najaviti se unaprijed.
V Šarićevých dvorech připravujeme všechny pokrmy dle domluvy s našimi hosty.Vegetariánské menu, saláty, ovoce, sýry, plody moře, maso. Veškeré pokrmy se připravují z domácích produktů a tradicionálním způsobem, aby se zachovala autentičnost středomořské kuchyně. Níže jsou uvedeny některé z našich specialit.
Jídla "po pekou" je nutno rezervovat - nahlásit se předem.
At Šarić Courts, we are willing to prepare all types of food in accordance with our guests' desires. We have vegetarian dishes, salads, fruits, cheeses, seafood, meat, and the like. All dishes are prepared with homemade ingredients and in a traditional manner, so as to preserve the authenticity of Mediterranean cuisine. Some of the house specialties are listed below.
It is necessary to call in advance and make a reservation for coal roasted dishes.
Dans Saricevi dvori, en accord avec nos clients, nous préparerons touts types de plats. Le menu végétarien, les salades, les fruits, les fromages, les fruits de mer, la viande. Tous les plats sont préparés de la façon traditionnelle en utilisant seulement les meilleurs ingrédients locaux afin de reproduire la cuisine méditerranéenne authentique. Voici quelques spécialités de notre maison.
La Peka – la façon traditionnelle de préparation des plats sous une cloche en fonte que l’on recouvre de braises. Ce type de plat est préparé pendant plusieurs heures. Merci de réserver en avance.
In den Šarić Hofen bereiten wir alle Spezialitäten nach der Verabredung mit den Gästen vor. Das kann sein:ein vegetarisches Menü, Salate, Obst, Käse, Meeresfrüchte, Fleisch usw. Alle Speisen bereitet man auf traditionelle Weise vor und so bewährt man die Echtheit der mediterranischen Küche.
„Peka“ oder „unter der Glocke“ ist eine traditionalle Speise aus Kroatien und falls Sie diese Speise probieren möchten, müssen Sie im Voraus ankündigen.
In Šarićevi dvori prepariamo ogni tipo di cibo, in accordo con i nostri ospiti. Menù vegetariano, insalate, frutta, formaggi, frutti di mare, carne. Tutti i piatti sono preparati in modo tradizionale, utilizzando solo i migliori ingredienti locali per preservare l'autentica cucina mediterranea. Qui di seguito verranno elencate alcune delle specialità della nostra casa.
La Peka - il modo tradizionale di preparare il cibo in una campana di ghisa coperta di brace. Questo tipo di piatto viene preparato per diverse ore. È necessario prenotare in anticipo.
Ingredienti:
Carne di manzo (muscolo), maiale (spalla), cipolla, aglio, olio di oliva, fagioli, funghi, pomodori
Spezie:
Alloro, rosmarino, sale, pepe, peperone dolce in polvere, peperoncino
W Šaričevich Dvorah przygotowujemy wszystkie rodzaje dan w porozumieniu z naszymi gośćmi.Wegetariański menu,sałatki, owoce,sery, owoce morza, mięso. Wszystkie dania się przygotowują od domowych składników i w tradycyjny sposób w celu zachowania ducha śródziemnomorskiej kuchni.
Poniżej przestawiamy niektóre od naszych dan- przysmaków naszej kuchni.
Dania od peke ( przygotowywane w ogniu i popiele) trzeba rezerwować parę godzin wcześniej.
